Киш - простой пирог!

Сообщить об ошибке

Создан Romana

2023-08-15

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Доброго времени суток, меня зовут Соня и я не умею печь. А муж очень любит выпечку. Но я нашла выход из ситуации – киш. Это открытый пирог с любой заливной не сладкой начинкой. Приготовить эту вкуснятину сможет даже та, кто ни разу до этого не подходил к духовке. Я сегодня поделюсь рецептом киша с сырно-грибной начинкой. Поверьте, к этому пирогу ни один мужчина не останется равнодушным! А если есть дети – то выпечку сметут в мгновение ока.

#сладкие

#бездрожжевое

#на молоке

#на кисломолочной основе

#овощная

#в духовке

#на сковороде

#открытые пироги

#заливные пироги

#пироги на скорую руку

Добавить фото

Порций

Ингредиенты

Смесь для несладкой выпечки «5 супер идей» Dr. Bakers

250 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

5 г

Кабачок

1 шт.

Лук (репчатый)

1 шт.

Черный перец (молотый)

150 г

Масло сливочное

100 г

Сметана (15 - 20%)

30 г

Масло растительное

3 ст. л.

Сыр твердый

50 г

Яйца

1 шт.

Молоко 1

100 мл

Соль

по вкусу

Черный перец (молотый)

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Сочный пирог киш рецепт включает кабачки. Их моют под проточной водой и кабачок нарезают на квадраты 1х1 см.

Шаг 2

Лук очищают и промывают. Овощ необходимо нашинковать на кубики размером 0,5х0,5 см.

Шаг 3

Разогреваем сковороду, наливаем туда масло и добавляем подготовленные овощи. Уменьшаем огонь и тушим их на протяжении 10 минут.

Шаг 4

Берем сливочное масло, режем его на куски размером 1х1 см и оставляем при комнатной температуре.

Шаг 5

Пока растапливается масло и остывают овощи, натираем сыр на средней терке.

Шаг 6

Смесь Dr. Bakers просеиваем через сито, добавляем разрыхлитель, сливочное масло и сметану. Так как это песочный пирог тесто замешивают до момента, пока не перестанет липнуть к рукам. Из консистенции формируем шар