Добавить фото 
Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт. 
Перед приготовлением дрожжевого теста подбирается качественная мука, желательно высшего сорта. В указанном количестве добавляется дрожжи и соль. Оптимальное количество дрожжей на создание теста – две неполных ложки. Рекомендуется подобрать идентичное количество ингредиентов, основываясь на авторские фото.
Полученную смесь теста рекомендуется интенсивно, продолжить перемешивать к моменту образования однородной консистенции. Затем, дрожжевое тесто дополняется дистиллированной, теплой водой с указанным количеством рафинированного подсолнечного масла.
Согласно рецепту дрожжевого теста, полученная смесь должна быть мягкой и вязкой. Для того, чтобы руки остались чистыми в начале используется столовая ложка для перемешивания полученной смеси. В процессе тесто преобразуется менее липкую консистенцию, что позволяет замесить дрожжевую смесь руками. После завершения емкость помещается в место с комнатной, теплой температурой и накрывается чистой тканью с проходимостью воздуха. Преимущественно используются чистые салфетки.
Длительность подхода теста занимает не менее 60, а лучше 70 минут. Готовое тесто следует сформировать в характерный круг, а затем оставить подниматься на 20 минут. Универсальное дрожжевое тесто готово. Полученное тесто рекомендуется использовать для приготовления пышной и ароматной домашней пиццы.
