Датский пирог с грушами

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2021-07-07

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Замесить тесто в перерыве на обед? И насладиться кусочком ароматного домашнего пирога уже через час? Легко!) Начните подготовку к счастливому кофе-брейку прямо сейчас!)

#сладкие

#бездрожжевое

#фруктовая

#в духовке

Общее время

01:30

Порций

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г

Сахар рафинад

100 г

Яйца

2 шт.

Мука

170 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Груша

2 шт.

Сахар рафинад

1 ст. л.

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Масло достаём из холодильника за час до готовки, чтоб оно стало мягким. Смешиваем в миске размягченное масло и сахар, растираем ложкой и затем взбиваем миксером до однородной массы.

Шаг 2

Добавляем по одному яйца, продолжая взбивать. Выключаем миксер и добавляем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем ложкой (не взбивая).

Шаг 3

Груши режем тонкими ломтиками. Выкладываем тесто в форму, сверху распределяем веером ломтики груш, посыпаем смесью сахара с корицей.

Шаг 4

Отправляем пирог в разогретую духовку и выпекаем до румяности минут 30 при 180 С (пирог должен пропечься - готовность проверяйте деревянной шпажкой; однако важно не пересушить бисквит).