Чудо-творог

Сообщить об ошибке

Создан Людмила

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Девочки, это для тех, кто как и я, не жалует творог. Пекла сегодня такой пирог, что просто пальчики оближешь, все лопали с удовольствием, даже я, хотя творог просто терпеть не могу

#сладкие

#бездрожжевое

#фруктовая

#творожная

#в духовке

Общее время

01:30

Подготовка

00:30

Выпечка

00:45

Порций

Ингредиенты

Начинка

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

1 ст. л.

Творог

500 г

Сахар

100 г

Сливки

200 мл

Цедра лимона

1 ч. л.

Консервированные персики

1 банка

Способ приготовления

Шаг 1

Муку перемешать с сахаром и щепоткой соли, насыпать горкой и сделать углубление в центре. Вокруг раскидать кусочки масла, в углубление влить 3 ст.ложки теплой воды и 1 яйцо. Ножом все порубить в крошечки, после этого вымесить тесто и убрать на полчаса в холодильник.

Шаг 2

Растереть творог с сахаром, яйцами, щепоткой соли, сливками и крахмалом (туда же цедру, если вы делаете с ней).

Шаг 3

Вынуть тесто и раскатать его, положить в форму (желательно со съемными бортами), поднять по краям. Внутрь выложить творожную массу и сверху положить ваши фрукты (я запихивала абрикосы из компота половинками).