Бисквит "Трухлявый пень"

Сообщить об ошибке

Создан Анастасия

2019-12-01

2.5 (2 голоса)

фото 3

комментарии 2

Получается очень быстрый и нежный бисквит. При желании, если разрезать пополам и смазать коржи сметанным кремом, применяя загуститель для сметаны "Dr Bakers", получится шикарный торт (или же просто взбить сметану с сахаром, пропитав ею коржики!!!).

#с выпечкой

#сметанный крем

#в духовке

#быстрый торт

#простой торт

Добавить фото

Общее время

01:10

Подготовка

00:15

Выпечка

00:45

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакана

Сахар

1 стакан

Сметана

1 стакан

Яйца

3 шт.

Клубника

1 стакан

Сода гашеная, уксусом

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В глубокую ёмкость разбиваем яйца, добавляем сахарный песок и, постепенно увеличивая скорость миксера, взбиваем в течение 2-3 минут.

Шаг 2

Добавляем во взбитую яичную массу сметану и сироп (либо варенье), после чего тщательно перемешиваем ингредиенты до однородности.

Шаг 3

В отдельную посуду просеиваем муку, затем небольшими порциями вмешиваем её в будущее тесто.

Шаг 4

Последним ингредиентом добавляем в тесто гашёную уксусом соду Dr. Bakers.

Шаг 5

Готовое тесто перемешиваем и оставляем в покое на 3-5 минут. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов.

Шаг 6

Форму для выпечки смазываем маслом и слегка присыпаем мукой. Тесто для пирога размещаем в форме, при необходимости разравниваем его поверхность кулинарным шпателем.

Шаг 7

Помещаем форму на противень и выпекаем на уровне средней полки духовки в режиме “верх-низ” до появления румяного цвета. Готовность бисквита проверяем с помощью деревянной шпажки.

Шаг 8

Готовый бисквит извлекаем из формы и оставляем остывать. По желанию украшаем пирог сахарной пудрой с ароматом ванили Dr. Bakers и подаем к столу. Бисквит “Трухлявый пень” идеально подходит в качестве основы для торта: достаточно разрезать его на коржи и смазать любимым кремом!Приятного аппетита!