Бисквит классический ГОСТ

Сообщить об ошибке

Создан Диана

2022-11-15

4.36 (11 голосов)

фото 10

комментарии 9

Универсальный рецепт бисквита по ГОСТУ, который никогда не подводит и очень легок в приготовлении. Бисквит готовится по формуле «сахар + яйца + мука», данная формула помогает безошибочно приготовить пышный, воздушный и легкий бисквит для любого тортика. Главный секрет упругости и текстуры мякиша - это технология приготовления, которую важно строго соблюдать.

#бездрожжевое

#в духовке

Добавить фото

Общее время

00:40

Подготовка

00:10

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

5 г

Мука

90 г

Сахар

90 г

Яйца

3 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

разрыхлитель смешать с мукой и просеять

Шаг 2

Охлажденные яйца взбить с сахаром минут 10, до образования густой пышной пены

Шаг 3

Добавить в яйцо с сахаром просеянную муку, не вбивая миксером,

Шаг 4

влить в форму и выпекать при 180 градусах 20 минут.

Шаг 5

получившийся корж охладить ! Приятного аппетита!

Диана

Автор

Оцени рецепт

Комментировать могут только авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту бисквит классический гост (9)

Олеся

2020-07-14 22:37

Отличный бисквит для торта

Дарья

2020-06-13 12:08

Рецепт не плохой , но нужно дорабатывать . Я бы не сказала что сильно поднимается . Как например от других рецептов . Я добавила не много больше сахара и какао- порошок . Стала вкуснее . В сочетание с ингредиентами которые добавлялись в торт , получилось нормально )