
Сперва подготовим все необходимые ингредиенты в нужном количестве
Сперва подготовим все необходимые ингредиенты в нужном количестве
Взбиваем вместе сахар, ванильный сахар и размягченное сливочное масло
Добавляем яйцо и взбиваем
Добавляем муку, соду и соль (лучше их заранее смешать) и хорошо перемешиваем
Добавляем овсяные хлопья и кокосовую стружку, для большего аромата можно добавить немного корицы, все хорошо перемешиваем лучше ложкой, поскольку масса становится уже нежидкой и липкой
Формируем шарики (при необходимости в процессе мочим руки водой, чтобы масса не прилипала) и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга около 4 см, приплюскивая сверху. Ставим в духовку выпекать до золотистого цвета, в зависимости от духовки на 10-15 мин