Овсяное печенье

Овсянку слегка поджарить на сковородке и измельчить до состояния муки. Орехи слегка обжарить и измельчить.

Яблоко натереть на терке.

Смешать все сухие ингредиенты вместе и залить кипятком. Добавить растительное масло и замесить тесто. Оставить тесто на 1 час, прикрыв сверху полотенцем.

В остывшее тесто добавить тертое яблоко. Руки смазать растительным маслом и отделяя по небольшому кусочку теста, скатать руками шарики. Разложить в формочки, придавая форму печенья или выложить на противень. Печь печенье при мощности микроволновки 900 вт около 8-10 минут.