Взбиваем мягкое сливочное масло (100 г) с сахаром (200 г) в течение 1-2 минут с помощью миксера.
Масло сливочное
100 г
Сахар
200 г
Молочные коржики
Сообщить об ошибке
2024-08-28
фото 1
комментарии 0
Как в детстве!👧 Простой рецепт – вкусный результат. Молочные коржики мягкие, в меру рассыпчатые и с чудесным ванильным вкусом и ароматом благодаря ванилину-интенсиву Dr. Bakers. Выпекать 15 минут до аппетитной золотистой корочки!
Рецепт рассчитан для 24-26 шт. в форме диаметром 7 см
Общее время
00:35
Подготовка
00:20
Выпечка
00:15
Порций
Ингредиенты
Масло сливочное
100 г
Сахар
200 г
Яйца
1 шт.
Молоко
80 мл
Мука
420 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
10 г
Ванилин-интенсив Dr. Bakers
0.25 ч. л.
Для смазывания
Яичный желток
1 шт.
Молоко
1 ст. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем яйцо (1 шт.) и молоко (80 мл) и ещё раз взбиваем до однородного состояния.
Яйца (яицо)
1 шт.
Молоко
80 мл
Шаг 3
Муку (420 г) смешиваем с разрыхлителем (10 г) и ванилином (1/4 ч. л.).
Мука
420 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
10 г
Ванилин-интенсив Dr Bakers
0.25 ч. л.
Шаг 4
Объединяем влажные и сухие ингредиенты и быстро вымешиваем мягкое тесто для молочных коржиков.
Шаг 5
Раскатываем тесто в пласт толщиной 6-7 мм на припылённой мукой поверхности с помощью скалки и вырезаем коржики с помощью вырубки для печенья или стакана.
Шаг 6
Перекладываем коржики на противень, застеленный пекарской бумагой, и смазываем смесью желтка (1 шт.) и молока (1 ст. л.).
Яичный желток
1 шт.
Молоко
1 ст. л.
Шаг 7
Выпекаем молочные коржики в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут до слегка золотистого цвета. Ароматное лакомство из детства готово!
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи