Пышные оладушки

Кефир нагреваем до теплого состояния.

Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, яйца и муку. Перемешиваем до однородного состояния.

В горячую воду кладем соду. И как только сода растворится, добавляем эту воду в общую массу. Тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковородку и смазываем растительным маслом.

Выкладываем тесто ложкой на сковородку и обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!