Нежные оладьи за 5 минут👆

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.24 (21 голос)
Каждая хозяйка имеет в запасе рецепты вкусного и сытного завтрака. Одним из таких универсальных блюд, также, как и творожная запеканка, являются оладьи на молоке. Ведь они не только любимы домочадцами, но и подойдут в качестве сдобного перекуса для неожиданно нагрянувших гостей. Их легко приготовить из продуктов, которые практически всегда находятся под рукой. А для тех, кто не знает секреты, как приготовить воздушные оладьи, я поделюсь своим рецептом.
#бездрожжевая
Общее время
01:10
Подготовка
00:20
Выпечка
00:40
Порций

Ингредиенты

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
2 г
Мука пшеничная
3 стакана
Молоко 2,5 %
1000 мл
Яичный белок
2 шт.
Соль
щепотка
Сахар
1 ст. л.
Масло растительное
1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Чтобы оладьи получились пышными, просеиваем муку. Разобьем яйца, отделяя белки в отдельную емкость . Белки взбиваем отдельно блендером до появления пены. Начнем замешивать опару, для этого смешиваем следующие составляющие: желтки, соль, сахар, молоко, соду (необходимо погасить, добавив уксус). Качественно перемешиваем, можно использовать блендер,так быстрее исчезнут комочки. Постепенно добавляем белковую пену в тесто потихоньку перемешивая.

Фото шага рецепта №1
Баннер Банер ванилин Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjek9aFa

Шаг 2

На горячую сковородку добавляем немного растительного масла и выкладываем массу, формируя отдельные лепешки. Обжарить с каждой стороны по 3-5 мин, до появления румянца.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Даем немного остыть и можно подавать. Сочетать оладьи на молоке можно как с вареньем, так и со сметаной, кому как больше нравится.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Для разнообразия можете присыпать их сахарной пудрой и подавать с ягодами. Приятного аппетита!

Автор рецепта Оладьи на молоке всего за 5 минут!
Ольга
Автор
Подписаться

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту оладьи на молоке всего за 5 минут! (15)

Аватар
Быстро и вкусно! Спасибо!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
сделала на кефире
Фото отзыв на рецепт
Аватар
На завтрак эти блинчики идеально подойдут!) Советую всем попробовать) времени займёт 15 минут)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Получились пышненькие
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень просто и быстро приготовить оладьи на молоке по этому рецепту, результат - пальчики оближешь.
Аватар
Вкусный и простой рецепт.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Просто и очень вкусно!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Давно искала классический рецепт оладьев на молоке. Хочется, чтобы были пышными и вкусными. Попробую испечь по этому рецепту. Девочки, кто уже пробовал эти оладьи, можно ли тесто перемешать миксером/блендером?
Аватар
Рецепт шикарный!!Спасибо
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Думала, что приготовить на ужин, нашла этот рецепт и на скорую руку заделала классные по вкусу оладьи на молоке. Сыну и мужу оладьи пришлись по душе)
Аватар
Мы дома вместо молока используем любой другой кисломолочный продукт - мацони, кефир, простокваша, вкусно.
Аватар
Получилось очень вкусно!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Чудесные оладушки!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусно и быстро!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусно
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK