Оладьи типа панкейки

Сообщить об ошибке

Создан Роман

2019-12-01

5 (2 голоса)

фото 3

комментарии 2

Вкусные и нежные оладушки на кефире, которые я пеку без капли масла. Благодаря этому они немного похожи на американские блины "панкейки".

#на молоке

#на кисломолочной основе

#на сковороде

#панкейки

Добавить фото

Общее время

00:30

Подготовка

00:05

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука

210 г

Яйца

2 шт.

Соль

1/3 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Кефир

0.5 л

Масло растительное

3 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Все сыпучие составляющие рецепта: муку, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, смешиваем между собой.

Шаг 2

В другой миске взбиваем миксером кефир и яйца. Когда перемешалось, добавляем растительное масло.

Шаг 3

Постепенно, продолжая взбивать, добавляем сухую смесь в нашу кефирно-яичную массу.

Шаг 4

Хорошенько разогреваем сковороду (иначе оладьи могут прилипать) и начинаем выпекать оладушки, выкладывая ложкой тесто на сковородку.

Шаг 5

Обжариваем оладьи с двух сторон до румяного состояния.

Шаг 6

Вот такое количество оладушков у меня получатся из 0,5 литра кефира.Мы любим их есть на завтрак, со сгущеным молоком или вареньем. Надеюсь, вам они тоже понравятся.)