Подготавливаем продукты. Кефир подогреваем в микроволновке или на плите,до первых пузырьков,сильно перегревать нельзя,иначе превратится в простоквашу.
Оладушки пышные
Сообщить об ошибке
2020-12-09
фото 2
комментарии 1
Вкусные,пышные оладушки. Минимум затрат и времени. Но как вкусноо! Получаются очень пористые. Кто любит послаще,можно добавить больше сахара.
Общее время
00:30
Подготовка
00:15
Выпечка
00:10
Порций
Ингредиенты
Кефир 2,5%
250 мл
Яйца
1 шт.
Мука
210 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
0.5 г
Сахар рафинад
2 ст. л.
Соль
щепотка
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/d06/625_625_0/d0656ff18417e3d6c6778a955c5c5b01.jpg)
Шаг 2
По очередно добавляем в тесто яйцо,сахар и щепотку соли.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/023/625_625_0/02351c791d504ef5e1241f71a8128b2a.jpg)
Шаг 3
Вводим просеянную муку. Перемешиваем очень аккуратно,но до однородности,чтобы не было комочков.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/724/625_625_0/72458486356758daeafd81d1c2ec5916.jpg)
Шаг 4
Тесто должно получиться не сильно густое и не сильно жидкое. Консистенции густой сметаны. Даем тесту постоять 10 минут, для поднятия.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/5ca/625_625_0/5caa4eebc1853c0c0d36627759d281bb.jpg)
Шаг 5
Тесто выкладываем осторожно, как бы отщипывая от общей массы. Оладушки обжариваем с двух сторон на средне сильном огне с достаточным количеством масла. Примерно 1,5 ложки на один оладушек
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/60c/625_625_0/60c57b98887c47b329dccb556377e745.jpg)
![Автор рецепта Оладушки пышные](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/238/100_100_2/238b4502db5c0d238adc35f2cb254e45.jpg)
Алина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту оладушки пышные (1)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/44e/84_84_1/44e6c1f1f2cb7ac2fcd2fd78fe70f8fc.jpg)
Ольга
2021-07-26 14:20
Вкусные воздушные оладушки
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/719/400_400_2/7198bac321caa47bbaa03c5e0a3ab445.jpg)