Подготавливаем продукты. Кефир подогреваем в микроволновке или на плите,до первых пузырьков,сильно перегревать нельзя,иначе превратится в простоквашу.
Оладушки пышные
Сообщить об ошибке
2020-12-09
фото 2
комментарии 1
Вкусные,пышные оладушки. Минимум затрат и времени. Но как вкусноо! Получаются очень пористые. Кто любит послаще,можно добавить больше сахара.
Общее время
00:30
Подготовка
00:15
Выпечка
00:10
Порций
Ингредиенты
Кефир 2
250 мл
Яйца
1 шт.
Мука
210 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
0.5 г
Сахар рафинад
2 ст. л.
Соль
щепотка
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
По очередно добавляем в тесто яйцо,сахар и щепотку соли.
Шаг 3
Вводим просеянную муку. Перемешиваем очень аккуратно,но до однородности,чтобы не было комочков.
Шаг 4
Тесто должно получиться не сильно густое и не сильно жидкое. Консистенции густой сметаны. Даем тесту постоять 10 минут, для поднятия.
Шаг 5
Тесто выкладываем осторожно, как бы отщипывая от общей массы. Оладушки обжариваем с двух сторон на средне сильном огне с достаточным количеством масла. Примерно 1,5 ложки на один оладушек
Алина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту оладушки пышные (1)
Ольга
2021-07-26 14:20
Вкусные воздушные оладушки