Оладьи с яблоком в мультипекаре пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Кефир

200 мл

Яйца

1 шт.

Сахар

1.5 ст. л.

Мука

6 ст. л.

Яблоки

1 шт.

Сода

1/3 ч. л.

Соль

0.5 щепотки

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты. Яйцо и кефир3,2% должны быть по возможности, комнатной температуры.

Шаг 2

Смешиваем не обезжиренный кефир и яйцо венчиком.

Шаг 3

Яблоко с кожурой нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в тесто: сахар, пол щепотки соли, муку, разрыхлитель теста и соду. Доводим венчиком блендера до тягучей однородной массы. Добавляем порезанные яблоки.Тесто получится средней густоты, с пузырьками воздуха. Желательно дать ему настояться 15мин.

Шаг 4

Выпекать оладьи будем в мультипекаре. Я использовали панели "Сендвич", время выпекания 8 мин. Мягкие и пышные оладьи готовы. Можно подавать как самостоятельное блюдо или на ваш вкус со сметаной, медом, вареньем. Приятного аппетита!