
Смешиваем в миске тёплый кефир и яйцо.
Кефир 3
250 мл
Яйца
1 шт.
Смешиваем в миске тёплый кефир и яйцо.
Просеиваем муку, добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.
Добавляем нарезанную ветчину, кунжут и разрыхлитель, тщательно перемешиваем (если тесто слишком густое, добавьте немного тёплой воды и перемешайте), оставляем тесто минут на 10-15
Жарим оладьи на хорошо разогретой и обильно смазанной маслом сковороде до румяности, подаём с овощами и соусами.