Рецепты

Рецепты блинов
Сезонная выпечка
Постные рецепты
Пасхальная выпечка
Завтраки
Рецепты пирогов
Пирожки
Торты рецепты
Печенье
Пряники
Оладьи
Сырники
Пирожные
Булочки
Пицца и фокачча
Запеканки
Кексы
Вафли
Пудинг
Здоровая выпечка
Хлеб
Варенья и соленья
Десерты
Напитки
Новый год
Мастерская
Статьи

Лайфхаки Выпечка и тесто Десерты и сладкая выпечка ПП и постные блюда Сезонная выпечка Напитки и легкие закуски
Новый год
Обучение
Видео
О компании

О компании

Ассортимент

Контакты

Professional (HoReСa)

Карьера

Международный стандарт сертификации

Медиакит

Быстрые и простые десерты в мультиварке

Сфера кулинарии в последнее время была существенно упрощена. Появление бытовой техники, способствующей созданию вкусных блюд за считанные минуты, облегчило готовку для новичков и любителей. В мультиварке можно приготовить сырники с бананом, оладьи на молоке, запеканку, торты, бисквиты, кексы – все, что пожелает душа. Представляем вашему вниманию 5 простых и вкусных рецептов приготовления в мультиварке замечательных десертов.

Пирог абрикосовый

Ингредиенты

Сметана	150 г
Абрикосы	6 шт.
Сахар	140 г
Яйца	3 шт.
Сливочное масло	100 г
Мука	250 г
Шоколад	50 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers	2 ст.л.

Способ приготовления

	1. Взбейте яйца вместе с сахаром, затем добавьте сметаны и повторите процедуру. Заранее просеянную через мелкое сито муку смешайте с разрыхлителем. Объедините смеси, добавьте 80 г масла и перемешайте тесто.
	2. Чашу мультиварки смажьте остатком сливочного масла и вылейте половину теста. Установите режим «Выпечка» на 30 минут. Измельчите 5 абрикос на мелкие кусочки уложите их поверх теста равномерным слоем.
	3. Растопите сухой шоколад (40 г) и смешайте со второй половиной теста. Залейте смесью первый корж и продолжайте запекать еще 60 минут. Затем вытягивайте блюдо и дайте ему остыть.
	4. Несколько ягод абрикоса нарезжте дольками, варите в 2-3 столовых ложках сахара пару минут. Натрите остаток шоколада на мелкой терке, посыпьте верхний слой коржа пирога и украсьте вареным абрикосом. Приятного аппетита!

Апельсиновый торт в мультиварке

Разнообразие десертов в мультиварке полностью зависит от вашего желания приготовить что-то новое и необыкновенное. Данная рецептура выпечки на скорую руку в мультиварке возможна при соблюдении установленных этапов готовки.

Ингредиенты

Апельсин	3 шт +1 шт
Желатин пищевой Dr. Bakers	2 ст. л.
Сливки	500 г
Сыр Маскарпоне	250 г
Яйца	5 шт.
Сахар	150 г
Мука	100 г
Тутовник	150 г
Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers	200 г

Способ приготовления

	1. Взбивайте яйца с сахаром в миксере до полного исчезновения крупинок последнего (не менее 10 минут). Добавьте муку и очищенный от кожуры, поломанный на кусочки апельсин (3 шт.). В смазанную чашу мультиварки вылейте смесь и установите на «60+20» минут выпечки.
	2. Приготовленный бисквит разрежьте на четыре продольные овальные части. Взбейте сливки с сахарной пудрой и перемешайте с сыром Маскарпоне. Две столовые ложки желатина замочите в холодной воде (15 минут) и подогрейте на водяной бане до исчезновения комочков. После остывания - влейте в крем и перемешайте.
	3. Выкладывайте коржи и смазывайте их кремом с добавлением тутовника (150 г на все коржи). Заливайте еще кремом и повторите процедуру.
	4.Обмажьте кремом всю форму торта и украсьте его апельсином и мятой. Отлично для этого подойдет нарезанный ломтиками апельсин и выложенный по краю. Приятного аппетита!

Яблочный пирог в мультиварке

После практики приготовления пышного бисквита в мультиварке, готовка обыкновенного, но вкусного пирога не должна составить вам труда.

Ингредиенты

Ванильный сахар XXL Dr. Bakers	50 г
Яблоко	8 шт
Яйцо	3 шт
Сливочное масло	50 г
Мука	1,5 ст.л
Сахар	110 г
Мак	3 ст.л
Соком лимона	3 ст.л
Йогурт	100 мл
Апельсиновый сок	50 мл

Способ приготовления

	1. Очищенные от кожуры яблоки нарежьте дольками и полейте соком апельсина и лимона.
	2. Взбейте смесь сахара с ванилином и яйцами при помощи миксера. Добавьте ложку пищевой соды вместе с йогуртом и маслом. Тщательно перемешайте.
	3. Добавьте муку к смеси, замесите жидкое тесто и смешайте его с яблоками. Половину можно выложить на дно чаши мультиварки. Посыпьте маком и добавьте остаток теста.
	4. Выпекайте в течение 1 часа. По окончании процесса посыпьте пирог сахарной пудрой.

Нежная творожная запеканка в мультиварке

Для приготовления творожных блюд новичкам стоит потрудиться, ведь процесс требует внимательного подхода к качественному и количественному составу

Ингредиенты

Кукурузный крахмал Dr. Bakers	1 упаковка
Однородный творог	800 г
Яйца	5 шт
Яблочное пюре	125 г
Сахар	200 г
Крахмал кукурузный	1 ст.л.

Способ приготовления

	1. Отделенные от белков желтки смешайте с творогом и яблочным пюре. Взбивайте смесь 10 минут в миксере до образования однородной массы.
	2. Во взбитые белки добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования густой пены. Объедините смеси.
	3. В смазанную маслом вместе с крахмалом мультиварку выложите творожно-белковую массу и оставьте запекаться на полчаса.
	4. Вытяните десерт и дайте ему остыть. Затем поместите на 6-8 часов в холодильник, а лучше на ночь. После чего можете пробовать к столу.

Сливовый пирог

Бисквиты в мультиварке получаются воздушными и легкими, при соблюдении количественного состава компонентов. Воспользуйтесь простым рецептом для приготовления пирога со сливами

Ингредиенты

Сливы	12 шт
Разрыхлитель теста Dr. Bakers	1 ст. л.
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers	1 упаковка
Молоко	1 ст.
Мука	2 ст.
Яйцо	2 шт
Растительное масло	0,5 ст.
Сахар	1 ст.

Способ приготовления

	1.Во взбитые яйца с сахаром добавьте молоко и растительное масло. Аккуратно перемешайте смесь ложкой.
	2. Просеять муку несколько раз, затем добавить разрыхлитель и смешать со взбитой массой.
	3. В смазанную маслом чашу вылейте тесто, поверх которого положите разрезанные пополам сливы.
	4.Установите процессы «Выпечка» на 50 минут. В конце посыпьте пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!