Рецепты

Звёздочки с корицей и миндалём

А в номинации “Самое милое печенье года” побеждают
👉 Вам понадобится (на 20-30 штук):


• Мука - 300 г

• Сливочное масло - 100 г

• Сахар - 150 г

• Яйцо - 1 шт.

• Мёд - 2 ч. л.

• Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)

• Разрыхлитель Dr. Bakers - 1 ч. л.

• Корица молотая Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)

• Миндаль - 20-30 шт.

---
👉 Способ приготовления:


① В сотейнике с толстым дном растапливаем сливочное масло с сахаром и мёдом до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

② Слегка остужаем смесь и вмешиваем яйцо. Добавляем муку, ванильный сахар, разрыхлитель и корицу.

③ Вымешиваем мягкое тесто, оборачиваем его плёнкой и убираем в холодильник на 1 час.

④ Раскатываем тесто с помощью скалки толщиной 4-5 мм.

⑤ Вырезаем звёздочки. На каждую кладем по одному орешку и загибаем “ручки” звезд к миндалю. С помощью шпажки или зубочистки проделываем углубления в форме глаз и рта.

⑥ Выпекаем на противне, застеленном пекарской бумагой, 8-10 минут при 180 °C.

--- Приятного чаепития!