Шоколадная ёлочка с мандаринами

Подготавливаем всё необходимое. Формочку берем в виде ёлки.

Соединяем молоко, ряженку, сахар и яйцо. Всё это перемешиваем, после добавляем соль и растительное масло. Муку отдельно просеиваем и смешиваем с какао и разрыхлителем.

Всё соединяем и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Получившееся тесто перекладываем в смазанную маслом формочку и выравниваем.

Далее отчищенные мандарины отдельными ломтиками распределяем в тесте.

Ложкой аккуратно делаем так, чтобы ломтики были покрыты тестом сверху. Отправляем в духовку на 170 градусов, примерно минут на 45, до полного пропекания.

Даём немного остыть и перекладываем готовый кекс на тарелку.

С помощью глазури, сахарных карандашей и посыпки от Dr. Bakers украшаем получившуюся ёлочку! Приятного аппетита! :)