Изначально необходимо в большой емкости соединить воду, сахар, дрожжи. Запомните, им требуется настояться, смешайте – на 10 минут уберите, индикатором процесса брожения станет образования пены на поверхности воды.
Домашний хлеб из белой муки
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/e17/e1762551e2e3a41b5f52811e21558d52.png)
Шаг 2
От общей массы муки отберите примерно ½, высыпьте в смесь дрожжей. Затем перемешайте, накройте, оставьте минут на 10, до образования примерно однородной смеси.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/460/460a9d5a31ac8d6f1c09a2ec0abc93f5.png)
Шаг 3
Через время добавьте соль, остаток муки. Должно получиться туговатое густое тесто. Начните тщательно месить на столе, пока не станет мягче. После намажьте маслом миску, выложите в нее тесто. Лучше отправить его в духовку, с включенным светом, там оно сможет подняться (увеличиться примерно в 2 раза), за счет оптимальной температуры. Вытянуть тесто, когда оно поднялось.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/c8a/c8afe39ab0a02930fddfb364d984eb16.png)
Шаг 4
Поделите тесто на три равные части, дайте настояться. После чего задайте необходимую форму – округлую. Намажьте дно противня маслом, положите тесто, оставьте еще на 20 минут на кухонном столе.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/a5b/a5bbd6613bb75979c46887364d12e414.png)
Шаг 5
Теперь можно спрыснуть заготовки водой, с помощью пульверизатора, и отправляем его в духовку с температурой в 200 градусов. Периодически повторяйте процедуру с водой до момента готовности. Затем вытяните хлеб и дайте ему остыть, до 5 минут.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/b8e/b8ef297c864012ccdacf8d36a449d969.png)
Шаг 6
Вот мы и разобрались, как испечь хлеб в духовке. Главное, чтобы у вас было желание, а мелочи кулинарного искусства обретете с опытом.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/dbf/dbf6c32457e54eba9d361a1f87c75f0d.png)
![Автор рецепта Хлеб в духовке: фирменный рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/cdf/100_100_2/cdf5ca48ee1eff4bb6756ea2ab956762.jpg)
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментарии к рецепту хлеб в духовке: фирменный рецепт (17)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/95f/84_84_1/95f94343a57d994658d5c8a4266ea863.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/bd7/400_400_2/bd7b68ede044c9765e24dd3eccc7b609.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/e03/400_400_2/e03ad92eb523ea8215b46ee753a76a35.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/c48/400_400_2/c4882aaa1bac1f1f8f6fcfbced7b0cf8.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/8a4/84_84_1/8a43347a08eca0c82339f2c74b0287c8.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/a7e/400_400_2/a7e2b4c02a77d571768a9ad8b6686e8f.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/5aa/400_400_2/5aa51fed5c25a93dcb5049a7f2fa4e60.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/ed2/84_84_1/ed23c8d713b46976e26ad2b667640931.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/dab/84_84_1/dabaa1eda461688952bcfe9ae7a7679c.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/285/84_84_1/28562f7bfd3728278bd357af7f572a1c.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/8bb/84_84_1/8bb24874d742d63d9e6f6d42f53910a1.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/018/84_84_1/01857c2c03233ccde81bf5e5e51a0ae5.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/4e0/84_84_1/4e04ad169efbea41aca2e3883bf4d8a2.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/a6f/84_84_1/a6fd4184072ce699409a4d6dae8afaf0.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/c21/84_84_1/c21f442fe54614352faeebd8bb5f4283.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/e0a/84_84_1/e0a68bea2596d0fb766e2316a5c4e477.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/bb4/84_84_1/bb43c635eed6ae548bfcf9e0d81a42ba.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/f52/400_400_2/f5223e504716a17b34efd38176860465.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/0c4/400_400_2/0c4f46151b2aca0903677f35419dfe5d.jpg)