Сухие дрожжи смешивают с мукой для равномерного распределения.
Домашний хлеб на дрожжах с хрустящей корочкой
Сообщить об ошибке
2022-11-10
фото 8
комментарии 7
Приготовьте домашний хлеб на дрожжах – он обязательно станет вашим любимым. Этот рецепт прост в исполнении и требует минимального набора ингредиентов. Хлеб получается пышным и ароматным, с хрустящей корочкой, идеально подходящим для бутербродов и тостов. Наслаждайтесь свежим хлебом, не выходя из дома.
Общее время
02:00
Подготовка
01:00
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Дрожжи
10 г
Мука пшеничная
500 г
Вода
300 мл
Сахар
0.5 ч. л.
Масло растительное
1 ст. л.
Соль
1.5 ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В глубокую чашу нальем воды, нагретой до 30 градусов, добавим соль, сахарный песок
Шаг 3
Далее к водно-сахарной жидкости добавим просеянной пшеничной муки с дрожжами
Шаг 4
Вымесим тесто и в конце вольем растительное масло. Тесто должно получиться однородным, не жестким. Оставьте его под полотенцем, пусть приподнимется. Помесите его один раз, выпустите лишний воздух.
Шаг 5
Сформируйте каравай. Противень смажьте жиром, сделайте ножом поперечные разрезы сверху. Выложите изделие и оставьте на 20 минут подняться. Духовку (или печь) разогрейте, поместите в нее противень с караваем. Перед тем как выпекать, смажьте водой верх хлеба, чтобы не растрескался. Через полчаса, если вы будете соблюдать температурный режим 200 градусов, быстрый хлеб будет готов
![Автор рецепта Домашний хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/c2d/100_100_2/c2d678ec029157eec360d136418329e2.jpg)
Елизавета
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту домашний хлеб (7)
Евгения
2020-04-05 12:54
Невероятный аромат, хрустящая корочка. С этим хлебом переносишься в детство
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/190/400_400_2/1900b57c5f7570a86f12d3941a104831.jpg)
Наталья
2020-10-12 20:23
Хороший рецепт.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/700/400_400_2/700793b29ad4148a7cb0e0104ed6d6f7.jpg)
Евгения
2020-05-04 14:28
Домашний хлеб получается очень вкусным.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/9d0/400_400_2/9d0f32397e56f5cf9fc86583302b4859.jpg)
София
2020-09-24 08:31
Лучше покупного
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/5e4/400_400_2/5e47c26c7a131b4bbf21d50105f0d404.jpg)
Mila
2022-02-25 16:29
Супер вкусно! Огромная хрустящая буханочка хлебушка)))
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/538/400_400_2/53870fa2d553ae7ee5328dae39aae6c3.jpg)
Римма
2023-02-06 19:10
Спасибо за классный рецепт ???
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/111/400_400_2/111416a95144cebd8702876a71d746da.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/bb4/84_84_1/bb43c635eed6ae548bfcf9e0d81a42ba.jpg)
Анастасия
2021-04-09 09:30
Вкусно без лишних слов
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/477/400_400_2/47762428a6dd37959aaa50f09157cf19.jpg)