Оладьи-творожники

Яйца смешать с сахаром, корицей, солью. Хорошенько взбить миксером, чтобы соль и сахар растворитель.

В взбитые яйца выложить творог. Попробовать на вкус если не сладко добавить сахара. Хорошенько перемешать.

Добавляем немного муки. Если тесто получилось жидкое, то насыпать побольше муки и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Из теста сформировать оладушки. Жарим на сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты. Приятного аппетита.