
Начнем с мяса. Телятину режем небольшим кубиком. Лук тоже нужно мелко порезать. Смешаем и добавляем черный перец.
Начнем с мяса. Телятину режем небольшим кубиком. Лук тоже нужно мелко порезать. Смешаем и добавляем черный перец.
Цукини режем кубиком и укладываем в форму для выпечки.
Приготовим соус. Мацони смешиваем с горчицей. Добавляем кукурузный крахмал Dr. Bakers.
Баклажаны режем кружочками. На цукини укладываем мясо. Поливаем соусом. А затем выкладываем баклажаны.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем посыпаем сыром и еще 20 минут. Воздушная циркуляция 180.