Творожное суфле Калифорнийское Солнце

Сообщить об ошибке

Создан Марина

2019-12-03

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Яркое как Калифорнийское Солнце суфле покорит вас своей нежностью и воздушностью! А сочные и сладкие персики делают его совершенным! Сахар можно заменить на сахарозаменитель. Мацони более диетический продукт, но можно заменить сметаной, если не найдёте.

#без муки

#без дрожжей

#без масла

#из творога

#без глютена

#без лактозы

#в духовке

#сладкая выпечка

Творожное суфле Калифорнийское Солнце фото

Добавить фото

Общее время

01:30

Подготовка

00:30

Выпечка

00:45

Порций

Ингредиенты

Творожная основа

Творог обезжиренный

700 г

Яйца

2 шт.

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Хлопья овсяные

2 ст. л.

Суфле

Мацони

500 мл

Яйца

1 шт.

Загуститель для сливок Dr. Bakers

3 упаковки

Ароматизатор «Миндаль» Dr. Bakers

1 шт.

Сахар рафинад

50 г

Куркума

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Сначала нужно придать творогу нежности. Пробиваем его блендером допастообразного состояния.

Творог обезжиренный

700 г

Шаг 2

Добавляем к творогу яйца, ванильный сахар Dr. Bakers и овсяные хлопья,смешиваем всё вместе блендером.

Шаг 3

Выкладываем в стеклянную форму половину творожного теста, затем половинкиперсиков и вторую часть теста. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим формуна 30 минут.

Воздушная циркуляция 180°C

Шаг 4

А теперь займёмся суфле. К мацони добавляем Загуститель для сливок Dr. Bakers,взбиваем. Затем добавляем яйцо, сахар, ароматизатор Dr. Bakers Миндаль и куркуму(для красивого цвета), взбиваем.

Шаг 5

Достаём творожную основу и выкладываем сверху слой суфле.

Шаг 6

Возвращаем в духовку ещё на 15 минут. Вынимаем суфле, даём ему остыть докомнатной температуры и отправляем в холодильник на ночь. Ваше ожидание будетвознаграждено!

Воздушная циркуляция 180°C