Творожная запеканка с льняным семенем и манкой

Подготавливаем все ингредиенты,чтобы уже ничего не отвлекало от приготовления блюда.

Разбиваем 2 яйца и взбиваем с сахаром и солью.Сахар добавляем не весь сразу,а небольшими порциями. Яйца не сразу из холодильника, а подождать, пока станут комнатной температуры.

Добавляем ванильный сахар Dr. Bakers.Без него запеканка не будет столь ароматной.

Взбиваем белки до плoтных пикoв,т.е. чтобы белки держали форму.

Всыпаем манную крупу и перемешиваем.

Аккуратно,добавляя по-немногу вмешиваем творог.

Распределяем в форме для выпекания ( у меня керамическая толстостенная форма) и ставим в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Равномерный нагрев  180°C

Наслаждаемся нежностью запеканки. Приятного аппетита! Это очень вкусно и ещё и полезно)))