Выжать сок из одного лимона.
Ягодное омлет-суфле
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 2
комментарии 1
Добавить фото 
Порций
Ингредиенты
Лимон
1 шт.
Персик
1 шт.
Миндаль молотый
55 г
Ягоды черника
2 стакана
Малина
2 стакана
Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Bakers
5 ст. л.
Сухофрукты изюм
3 ч. л.
Яйца
2 шт.
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers
2 ст. л.
Масло сливочное
30 г
Шампиньоны
3 шт.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
К лимонному соку добавить измельченный миндаль.
Шаг 3
Добавить к лимонно-ореховой смеси нарезанный персик.
Шаг 4
Добавить промытые и обсушенные ягоды чернику, ягоды малины, 2 столовые ложки коричневого сахара, ванильный сахар и изюм.
Шаг 5
Выложить ягодно-фруктовую смесь в огнеупорную форму и готовить в духовке 8-10 минут при температуре 180 градусов до размягчения фруктов и ягод.
Шаг 6
Отделить белки от желтков.Положить в миску желтки, добавить 3 столовые ложки коричневого сахара, хорошенько растереть.
Шаг 7
Белки взбить отдельно в крепкую пену, добавить 1/2 стол.ложки сахарной пудры, ещё раз взбить.
Шаг 8
Соединить желтки с белковой массой.
Шаг 9
В огнеупорной посуде растопить сливочное масло, вылить яичную смесь.Выпекать в течении 10-12 минут при температуре 180 градусов, пока смесь не поднимется.
Шаг 10
Выложить испеченный омлет на блюдо, сверху выложить ягодно-фруктовую смесь. Украсить свежими ягодами смородины и посыпать сахарной пудрой.
Алевтина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту ягодное омлет-суфле (1)
Анастасия
2020-07-06 17:07
Когда что-то пошло не так.. К сожалению, суфле опало, хотя в духовке было воздушное и красивое.. Буду пробовать еще.
