
Придаём творогу пластичности с помощью блендера.
Придаём творогу пластичности с помощью блендера.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем Ванилин Интенсив Dr. Bakers. Затем добавляем мацони и растопленное сливочное масло. А теперь вводим творог и взбиваем до получения однородной массы.
Отправляем на водяную баню. Варим около 20 минут постоянно помешивая.
Охлаждем мусс и вмешиваем изюм. Отправляем в холодильник на 1 час. А затем украшаем!