Заливаем желатин 60 г прохладной воды, оставляем на 10 минут для набухания.
Желатин пищевой
10 г
Вода
60 г
Заливаем желатин 60 г прохладной воды, оставляем на 10 минут для набухания.
Ряженку комнатной температуры смешиваем с сахаром.
Добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Слегка прогреваем ряженку.
20 секунд прогреваем желатин в микроволновке до жидкого состояния, затем вливаем его в ряженку, перемешиваем.
Разливаем массу по креманкам, убираем в холод на 2-3 часа, украшаем по желанию. Приятного аппетита!