
Замачиваем желатин в воде.
Замачиваем желатин в воде.
В это время выливаем ряженку в чашку добавляем туда же какао и взбиваем блендером на средней скорости, чтоб какао полностью растворилось. Затем распускаем желатин в микроволновке импульсами, чтоб не перегреть.Взбивая блендером шоколадную массу вводим по чуть-чуть желатин, не переставая взбивать.
Разливаем в стаканчики или формочки и оставляем в холодильнике на 30-60 мин.
Получается очень вкусный и безвредный десерт!