Питьевой ванильный йогурт

В одной миске соединить молоко, сливки и йогурт-закваску. Я взяла йогурт-закваску с наполнителем (чернослив и злаки) - без умысла, просто только такой был в магазине. Лучше, конечно, взять йогурт без добавок. исходные продукты размешать и вылить в чашу мультиварки. Закрыть крышку мультиварки и установить программу Йогурт на 8 часов.

После окончания программы размешать йогурт.

Сладким я сделала 1л готового йогурта, остальной оставила для приготовления соусов.

В миску добавить 3 ст.л. сахарного песка и пакетик ванильного сахара.

Влить немного йогурта, перемешать. Влить остальной йогурт. Перемешать еще.

Разлить по баночкам.

В банках с золотистыми крышками ванильный сладкий йогурт, в баночках с красными крышками - обычный, несладкий. Йогурт минимум на 1 час поставить в холодильник.

Готовый йогурт. По вкусу похож на кисло-молочный напиток "Снежок". Приятного аппетита.