Шоколадное желе пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Сметана

500 г

Желатин пищевой Dr. Bakers

20 г

Сахар

4 ст. л.

Вода

100 г

Какао

2 ст. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

Сметана

500 г

Какао

2 ст. л.

Сахар

4 ст. л.

Желатин пищевой Dr. Bakers

20 г

Вода

100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Приготовим продукты необходимые для шоколадного желе. Количество я указала в ингредиентах.

Шаг 2

Кладем в миску сметану (жирности можно любой), добавляем какао и сахар. Даем немного постоять, чтобы сахар полностью растворился.

Совет

Желательно попробовать на вкус и если вам мало сахару или какао, то добавить.

Шаг 3

Все перемешать до однородной массы.

Шаг 4

Залить быстрорастворимый желатин водой (можно предварительно не замачивать) и помешивая довести до кипения, чтобы желатин растворился и не было комочков. Дать немного остыть.

Шаг 5

Затем тоненькой струйкой вылить в смесь, все время размешивая, чтобы не было комочков.Вылить в форму или в небольшие формочки. Когда застынет, вынуть из формочек, подержав несколько секунд в горячей воде и посыпать сверху сахарной пудрой.

Сахарная пудра со вкусом ванили

по вкусу