Горячий шоколад

В холодное молоко добавляем кукурузный крахмал и хорошо перемешиваем.

Ставим сотейник на плиту и выливаем в него молоко с кукурузным крахмалом (готовим на среднем огне).

К молоку просеиваем какао.

Добавляем дольки шоколада (в моем случае это две дольки горького шоколада).

Добавляем сахарную пудру.

Все хорошо перемешиваем венчиком и доводим до кипения, загущения.

Горячий шоколад готов. Подаём на стол (орешки и круассан прекрасно сочетаются со вкусом такого десерта).