Чак-чак пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Мука

300 г

Яйца

2 шт.

Соль

щепотка

Масло растительное

500 мл

Мед цветочный

4 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Замешиваем тесто. Смешиваем яйца, муку, соль. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Вымешиваем тесто и разделяем его на четыре части. Раскатываем. Немного подсушиваем пласты теста.

Шаг 3

Просыпаем пласт теста мукой и сворачиваем в рулет. Режим тонкой соломкой.

Шаг 4

Наливаем в казан растительное масло. В разогретое масло высыпаем немного соломки из теста.

Шаг 5

Жарим до золотистого цвета. Вынимаем и помещаем на сито, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 6

Когда чак-чак остынет, вылить в него мёд. Перемешать и немного поломать. Выложить на блюдо в виде горки и прижать. Чак-чак готов. Приятного аппетита!!