
Рис (100 г) замачиваем на ночь в чистой холодной воде. Перед приготовлением промываем и сливаем воду. Перекладываем рис в кастрюлю, заливаем стаканом воды (250 мл) и варим на среднем огне до впитывания жидкости около 10 минут, периодически помешивая.