Добавить фото
В глубокое блюдо разбиваем яйца. Кефир нужен с максимальной жирностью. Взбиваем яйца с кефиром, молоком и сахаром, до пышной пены, добавляем соль. Всыпаем просеянную пшеничную муку высшего сорта, туда же добавляем соду., следом растительное масло. Перемешиваем и взбиваем миксером.
Добавляем Ванильный сахар с натуральной ванилью доктор эткер и снова взбиваем
Завариваем крутой кипяток и выливаем в тесто еще раз взбиваем. У нас получилось заварное тесто
Смазываем маслом сковороду и наливаем тесто, количество регулируем сами.Как обжарятся с одной стороны. При помощи лопаточки переворачиваем. Так продолжаем готовить все оставшееся тесто. Приятного аппетита
