Блины заварные без яиц

Сообщить об ошибке

Создан Галина

2022-01-30

3.11 (9 голосов)

фото 6

комментарии 5

Главное достоинство заварных блинов – аппетитные дырочки, покрывающие их поверхность. Блинчики получаются очень тонкими и нежными, а если приготовить их по этому рецепту, то еще и необычными, ведь готовятся такие блины на кефире без яиц. Это не мешает им быть сочными, тонкими, отлично подходящими как для подачи со сметаной или вареньем, так и для наполнения разными начинками. Простые и вкусные блины на кефире станут любимым семейным блюдом!

#заварные

#на воде

#на кисломолочной основе

#без начинки

Добавить фото

Общее время

00:40

Подготовка

00:15

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Кефир

400 мл

Сахар

1.5 ст. л.

Соль

0.5 ч. л.

Мука

250 г

Вода кипяток

250 мл

Масло растительное

2 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Кефир смешиваем с сахаром и солью. Добавляем туда же муку и размешиваем

Шаг 2

Добаввляем Разрыхлитель теста доктор эткер и все тщательно перемешиваем

Шаг 3

Помешивая, постепенно вливаем кипяток и размешиваем аккуратно венчиком чтобы разбить все комочки

Шаг 4

Теперь добавляем масло и снова перемешиваем. Тесто готово и можно жарить блины. Жарим на горячей сковороде с двух сторон до готовности. При необходимости сковороду смазываем дополнительно маслом, чтобы не пригорало

Шаг 5

Приятного аппетита !

Галина

Автор

Оцени рецепт

Комментировать могут только авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту блины заварные без яиц (5)

Анастасия

2020-03-01 10:11

Отличный рецепт, когда открываешь холодильник и понимаешь, что забыла купить яйца )) Я сейчас кормлю малышку, поэтому такие простые рецепты без "лишних" ингредиентов очень выручают. Спасибо!