Панкейки на кефире

Смешиваем яйцо , соль, сахар и мешаем до однородной массы .

Добавляем кефир и снова перемешиваем обязательно мешаем венчиком ,так получается более однородно.

Смешиваем с разрыхлительным и масло можно использовать по отдельности ванилин и разрыхлителем .

Добавляем муки в несколько заходов .

Мешаем до однородности и полужидкого состояния .

Выпекаем без масла на среднем огне так как в тесте уже есть . С каждой стороны до золотистого цвета.

Панкейки готовы , можно кушать со сметанной или вареньем .