ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ В СКОВОРОДЕ

Сообщить об ошибке

Создан Надежда

2023-10-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Эти пончики на кефире – прекрасный вариант для быстрого домашнего десерта. Легкие и пышные, они готовятся на сковороде за считанные минуты. Подавайте с сахарной пудрой или любимой глазурью. Идеальный выбор для утреннего чая или полдника.

#на кисломолочной основе

#без начинки

Общее время

00:30

Подготовка

00:10

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Кефир

1 стакан

Ванильный сахар Dr. Bakers

3 ст. л.

Сода

1 ч. л.

Яйца

1 шт.

Соль

0.25 ч. л.

Масло растительное

250 мл

Масло сливочное

70 г

Мука пшеничная

3 стакана

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

подготавливаем все необходимые продукты

Шаг 2

кефир вылить в большую миску, добавить соду и перемешать (на поверхности должны быть пузыри)растопить сливочное масло и добавить к кефирунасыпать соль и сахар, перемешать

Шаг 3

разбить яйцо и тщательно размешатьдобавить просеянную муку и замесить тесто

Шаг 4

тесто раскатать толщиной 6-мм с помощью стакана вырезать кружочкивзять форму поменьше и вырезать середину

Шаг 5

растительное масло разогреть в кастрюле.опустить пончики в масло и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 6

положить пончики на салфетки чтобы впиталось оставшееся масло, пончики и немного остудить. только после этого их можно посыпать сахарной пудрой и подать к столу. приятного аппетита!