Добавить в мисочку кефир, яйцо и соль. Хорошо все взбить миксером Все ингридиенты должны смешаться.
Кефирные блинчики
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В жидкую смесь сразу всыпаем разрыхлитель и всю просеянную муку.
Шаг 3
Замешиваем все миксером до однородности. Комочков быть не должно.
Шаг 4
В уже более густую жидкую массу вливаем растительное масло и горячую воду.
Шаг 5
Все тщательно взбиваем миксером. Должна получиться достаточно жидкая масса для теста. Напоминает кисель по густоте.
Шаг 6
На раскаленной сковородке растапливаем небольшой кусочек сливочного масла. Это сделать надо один раз. Первый блин жарится на масле. Далее масло растапливать не надо.
Шаг 7
Выливаем один половник на раскаленную сковородку и обжариваем блинчик с первой стороны.
Шаг 8
Аккуратно переворачиваем наш блинчик и обжариваем со второй стороны. Переворачивать аккуратно, т.к. блинчик очень нежный и может поравться.
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментарии к рецепту кефирные блинчики (1)
