Блинцы на кефире

Сообщить об ошибке

Создан Алена

2021-02-24

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Вкусное, нежное лакомство из детства.

#на кисломолочной основе

#без начинки

Добавить фото

Общее время

00:50

Подготовка

00:15

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr. Bakers

1 ст. л.

Мука

2 стакана

Яйца

4 шт.

Сода, сода пищевая для выпечки

0.5 ст. л.

Кефир

0.5 л

Сахар

4 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем все нужные ингредиенты для приготовления наших блинцов. Берем два стакана просеянной пшеничной муки как по нашему рецепту и смешиваем с сахаром, ванилином.Добавить соду (непременно гашеную уксусом перед этим) и хорошенько перемешиваем до однородности блинной смеси.

Шаг 2

Далее по нашему рецепту необходимо добавить четыре куриных яйца и перемешать до однородности подольше времени чтобы не остались комочки.

Шаг 3

Добавить кефир лучше взять комнатной температуры, растительное масло и хорошенечко размешать тесто до однородности и исчезновения комочков в будущей блинной смеси

Шаг 4

Вылить небольшую порцию теста половником и на раскаленую сковородку придавая форму круга при помощи наклона сковородки и обжарить блины с двух сторон до готовности и придания золотистого аппетитного цвета на блинцах наших