Для начала смешиваем влажные ингредиенты: яйца, молоко и сыворотку.
Яйца
145 г
Молоко
370 г
Молочная сыворотка
370 г
Для начала смешиваем влажные ингредиенты: яйца, молоко и сыворотку.
Просеиваем муку. Обязательно выбирайте овсяную муку с пометкой "без глютена".
На этом этапе вы можете добавить подсластитель или сахар по вкусу, при желании - ванилин, корицу и т.п.
Пробиваем тесто блендером для однородности.
Жарим наши блинчики!