Блинчики-снежинки

Блины получаются ажурные, нежные. Кукурузный крахмал делает их более воздушными и менее калорийными.

Взбить яйца до пышной пены с пакетиком ванильного сахара.

Смешать кефир с кипятком, добавить просеянную муку и крахмал, соль-сахар и ввести яйцо.

Выпекать блины на разогретой сковороде.

сложить до 1/8 и вырезать части, как из бумаги делается снежинка.

Присыпать пудрой, смазать сливочным маслом и добавить по желанию ягоды. Приятного аппетита!