
Замешиваем тесто для блинов. Жарим с обеих сторон.
Замешиваем тесто для блинов. Жарим с обеих сторон.
Для крема понадобится 500 мл. сливок 33 %, хорошо взбить. Они обязательно должны быть из холодильника.
Добавляем 2 упаковки сахарной пудры, максимум 200 г.
Получается вот такая воздушная масса.
Добавляем любой ваш любимый сливочный сыр, у меня это Рикотта. И крем готов.
Начинаем обмазывать охлажденные блиныю
И украшаем тем что любите! приятного вам аппетита!