Пряники из темного шоколада

Сообщить об ошибке

Создан Екатерина

2023-08-15

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Безумно вкусные пряники из темного шоколада. Идеально сочетаются с молоком и какао. Взрослые и дети будут в восторге!

#в духовке

#шоколадная

Общее время

00:45

Подготовка

00:15

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

8 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

10 г

Шоколад темный

175 г

Масло сливочное

75 г

Сахар

130 г

Яйца

2 шт.

Мука

220 г

Какао, какао порошок

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Для начала необходимо на водяной бане растопить темный шоколад и сливочное масло до однородной массы.

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром Dr. Bakers до однородной воздушной массы.

Шаг 3

Смешиваем растопленную смесь шоколада и масла, с взбитой массой.

Шаг 4

В отдельной ёмкости смешиваем муку, соль, какао и разрыхлитель Dr. Bakers до однородной массы.

Шаг 5

Добавляем сухие ингридиенты (мука, какао и разрыхлитель) к жидкой части. Всё хорошо перемешиваем. Далее есть два варианта. Либо мы убираем в холодьник охлаждаться на 1-2 часа (этот этап даёт те прекрасные трещинки на пряниках в дальнейшем). Либо выпекаем сразу.

Шаг 6

На противень устланный пергаментом выкладываем шарики, не нужно их прижимать, в духовке они расползутся и станут нужной нам формы. Отправляем в духовку на 180 гр. на 10-15 минут.

Шаг 7

Достаём пряники, даём им остыть. Наливаем свой любимый напиток, стакан молока или какао идеально сюда подойдут и наслаждаемся прекрасными пряниками из темного шоколада. Приятного аппетита!