Настоящая вегетарианская пицца

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (2 голоса)
Многие любят пиццу. Это блюдо имеет второе название - постная пицца. Также, как и блинчики на молоке, оно имеет свои аспекты приготовления. Я расскажу, как правильно приготовить это яство, не потеряв во вкусе. И тем самым разнообразить постное и вегетарианское меню.
#дрожжевое
#сырная
#овощная
#с фруктами
#в духовке
#на сковороде
#мини - пицца
Общее время
00:50
Подготовка
00:20
Выпечка
00:25
Порций

Ингредиенты

Для теста
Дрожжи Dr. Bakers
2 ч. л.
Масло оливковое
2 ст. л.
Вода
1 стакан
Мука
3 стакана
Сахар
0.25 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.
Для соуса
Специи (орегано, перец и т.д.)
1 ч. л.
Базилик
2 ч. л.
Помидоры
5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Соль
щепотка
Масло оливковое
1.5 ст. л.
Яблоки
1.5 ст. л.
Для заправки
Перец
1 шт.
Оливки
8 шт.
Помидоры
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Сыр маскарпоне
150 г

Способ приготовления

Шаг 1

Вегетарианский рецепт пиццы зависит от теста.Dr. Bakers рекомендует сахар добавлять в теплую воду и только после этого - растворить дрожжи. Спустя 1/3 часа, всыпаем стакан муки, соль и оливковое масло. 2 стакана муки добавляем постепенно, хорошо вымешиваем консистенцию и скатываем в шар. После этого смазываем тесто маслом и накрыв, оставляем его на 1,5 часа при комнатной температуре.

Фото шага рецепта №1
Баннер Банер красители Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjdyfwoE

Шаг 2

Для соуса необходимо измельчить и подготовить помидоры. В разогретом оливковом масле на сковороде обжаривают измельченный чеснок и добавляют туда томаты и красное вино. Все ингредиенты тушат 4 минуты. После добавив соль, перец, базилик и орегано, перемешивают и готовят еще 3 минуты.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Тесто раскатываем слоем в 1 см, выкладываем на подготовленный противень и сбрызгиваем маслом.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Равномерно по поверхности распределяем подготовленный соус. Поверх соуса выкладываем овощи. Блюдо посыпаем сыром и отправляем в духовой шкаф.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Духовку разогревают до 200 °С. Выпекают на протяжении 15 минут.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Вегетарианская пицца полностью раскрывает свои вкусовые качества, когда подается еще теплой.

Фото шага рецепта №6
Автор рецепта Настоящая вегетарианская пицца
Анна
Автор
Подписаться

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту настоящая вегетарианская пицца (1)

Аватар
Какая же это вкуснотища
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK