Пицца

Сообщить об ошибке

Создан Сладкая

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Не знаю ни одного человека кто бы не любил пиццу. А рецептов различное множество, тут можно экспериментировать на любой вкус. Поэтому я готовлю пиццу очень часто.

#дрожжевое

#сырная

#мясная

#овощная

#в духовке

#мини - пицца

Общее время

01:40

Подготовка

01:20

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

тесто

Дрожжи Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

500 г

Соль

0.5 ч. л.

Сахар

1 ч. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Вода теплая

300350 мл

основа для пиццы

Томатная паста

4 ст. л.

Сметана

3 ст. л.

Лук (репчатый)

3 шт.

начинка

Зеленый лук

2 шт.

Мясо птицы (курица, индейка)

400 г

Сыр твердый

400 г

Помидоры

3 шт.

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

1 пучок

Способ приготовления

Шаг 1

В большую миску высыпать дрожжи, сахар и немного муки из общей массы. Все залить немного теплой водой и оставить на 10 минут.Через 10 минут можно приступить к замесу теста, добавить всю муку, соль и вылить половину воды и раст.масло, добавляя муку постепенно вымесить мягкое, но не липкое тесто. Оставить подниматься минимум на час.

Шаг 2

Готовое, поднявшееся нужно еще раз обминать и потом приступить к приготовлению.Тесто делите на 2 равные части.

Шаг 3

Тесто можно руками, а можно скалкой раскатать. Выложить сначала томатную основу(лук зажарить с томатной пастой и потушить сметаной) и распределить по всей поверхности.

Шаг 4

Затем выложить начинку любую какую хотите. И отправить в духовку(предварительно разогретую до 200 градусов) на 10-15 минут(смотрите по своей духовке) возможно потребуется дольше или наоборот меньше времени.