Пицца

Сообщить об ошибке

Создан Алёна

2019-12-12

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Что может быть проще и вкуснее домашней пиццы. Начинку можно брать абсолютно любую.

#дрожжевое

#тонкое

#сырная

#мясная

#овощная

#с колбасой

#в духовке

#мини - пицца

Общее время

01:10

Подготовка

00:10

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Масло растительное

40 мл

Мука пшеничная

350 г

Молоко

250 мл

Дрожжи сухие

7 г

Соль

0.3 ч. л.

Сахар рафинад

0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Начинка

Колбаса

150 г

Сыр твердый

200 г

Перец

1 шт.

Маслины

10 шт.

Помидоры

1 шт.

Шампиньоны

100 г

Кетчуп

2 ст. л.

Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт.

Способ приготовления

Шаг 1

В большой посуде смешиваем ингредиенты: сахар ,соль ,дрожжи и разрыхлитель для теста,все перемешиваем

Шаг 2

Добавляя понемногу к сухой смеси теплое молоко,замешиваем тесто.

Шаг 3

Когда тесто станет однородным ,вливаем в него растительное масло. Вмешиваем хорошо масло в тесто.

Шаг 4

Накрываем посуду с тестом полотенцем и отправляем в теплое место на 30-40 минут

Шаг 5

тесто перемешайте и разделите на 2 куска,)раскатайте тесто в плоскую лепешку. Насколько тонко раскатывать основу –выбирайте сами,кто любит тонкую основу,то не больше 5мм толщину делайте

Шаг 6

Выложить раскатанную основу на противень .

Шаг 7

Смазать кетчупом,выложить колбасу,грибы ,перец,маслины,помидоры и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут,затем посыпать тертым сыром и еще на 5 минут в духовку. Пицца готова!