Лепёшки с сыром

Сообщить об ошибке

Создан Марина

2019-12-12

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Эти лепёшки готовятся очень просто из доступных ингредиентов. Получаются пышными,, вкусными, сытными. обязательно попробуйте

#сытные

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#творожная

#мясная

#на сковороде

Общее время

00:30

Подготовка

00:5

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Кефир

250 мл

Соль

1/3 ч. л.

Сахар рафинад

0.5 ч. л.

Сыр твердый

100 г

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.5 упаковки

Мука пшеничная

300 г

Ветчина

200 г

Масло растительное

50 мл

Способ приготовления

Шаг 1

В кефир добавляем сахар,соль

Шаг 2

У меня сода от Dr. Bakers. Поскольку 1 пачка = 1 чайная ложка, я беру половину пачки и так же добавляю в кефир. Перемешиваю

Шаг 3

Сыр натираю на крупной тёрке

Шаг 4

Просеиваю муку,замешиваю тесто. Оно получается немного липким. Присыпаю стол мукой и выкладываю на него тесто, которое делю на 6 частей. Из 6 кусочков катаю шарики

Шаг 5

Ветчину натираю на крупной тёркеДалее я беру 1 шарик теста, руками разминаю его в небольшую лепёшку на середину которой кладу немного ветчины и хорошо защипываю края. Далее аккуратно раскатываю скалкой получившуюся лепешку, примерно 1 см в толщину

Шаг 6

На сковороду наливаю растительное масло,чтоб оно полностью покрыло дно. разогреваю и начинаю обжаривать лепёшки до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны.