Соединяем молоко и растопленное сливочное масло (растопить можно в микроволновке), яйца, соль, сахар, дрожжи
Пончики "Ням-ням"
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 7
комментарии 6
Вкусные, не очень сладкие пончики. Рецепт рассчитан так, что можно положить сладкую начинку и не будет приторно сладко.
Общее время
03:00
Подготовка
02:10
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Дрожжи Dr. Bakers
1 упаковка
Яйца
2 шт.
Молоко
250 мл
Масло сливочное
90 г
Соль
0.5 ч. л.
Сахар
70 г
Мука пшеничная
700 г
Для фритюра
Масло растительное
500 мл
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/54f/54f461c9c1bab00be6102a9b8a3b1984.webp)
Шаг 2
Добавляем просеянную муку.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/4fc/4fc97083ebc53c82ced856989901696d.webp)
Шаг 3
Замешиваем в течение 10 минут мягкое и эластичной тесто. Оставляем готовое тесто подниматься (1-2 часа).
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/27d/27daec8e59aa878d1e0d5e4f6174bd42.webp)
Шаг 4
Когда поднимется в 2 раза, можно раскатывать в пласт толщиной до 1см. У меня получилось 0.5-0.7
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/bce/bce0734c6502d7d969172d7b7c3bd5c2.webp)
Шаг 5
Пончики выдавливаем формочкой или простым стаканом.Оставляем на столе минут на 20.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/f4e/f4e0e761fe07d88b09ecfce49630b834.webp)
Шаг 6
Наливаем масло во фритюр(если его нет, то подойдёт кастрюля или сковородка). В горячее масло выкладываем пончики и жарим до зажаристого цвета с обеих сторон.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/ffd/ffd035065b6afe903fa7037253fba2bd.webp)
Шаг 7
Выкладываем готовые пончики на салфетки, чтобы лишнее масло стекло. Можно кушать прямо так, а можно добавить любую сладкую начинку.Приятного аппетита!
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/47f/47f4e88b492a7cf03d45f0251798489b.webp)
Алексей
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту пончики "ням-ням" (6)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/61a/84_84_1/61a8696678920a4800da1b5cc03c5600.webp)
Надя
2020-10-22 10:03
Спасибо за рецепт!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/2aa/400_400_2/2aa3d7fa76e43ba1a49f1283a584739a.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/a30/84_84_1/a3098b9fdb72a0d3f199c79edfb93318.webp)
Алёна
2020-05-15 09:51
Вкусные, не очень сладкие пончики
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/e26/400_400_2/e267e3087763cfb8ed9737b6222919f9.webp)
Ксения
2020-11-11 00:11
Пончики получились не очень сладкие, но с сахарной пудрой очень вкуууусно.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/fb8/400_400_2/fb8b4dec58b18cb388eb84b34a2e786e.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/869/84_84_1/8695477c395028344d4182af147ae5c1.webp)
Елена
2021-03-27 21:50
Как же вкусно. Почему все вкусное такое калорийное(
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/f3a/400_400_2/f3af1503bd0904b610770750d0622fbf.webp)
Коментариев пока нет
Светлана
2021-01-24 21:09
Вкусные, нежные получились пончики. Начинила их вареньем и шоколадом. Один балл снизила потому, что мне не хватило щепотки ванилина в тесте. В следующий раз добавлю.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/c2a/400_400_2/c2a6b1d1842705cf10b56a0ea9adde08.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/50e/84_84_1/50eb9e74f0d2e0bc0d1d6bb7dc1531d4.webp)
Даша
2020-11-15 23:47
Вкуснейшие пончики, как в детстве! Спасибо за рецепт!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/form/8e7/400_400_2/8e7825bcec6803e0a7ca272f0af734fc.webp)