Пончики "Ням-ням"

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.78 (9 голосов)
Вкусные, не очень сладкие пончики. Рецепт рассчитан так, что можно положить сладкую начинку и не будет приторно сладко.
#дрожжевое
#на молоке
#на сковороде
#классические
Общее время
03:00
Подготовка
02:10
Выпечка
00:40
Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers
1 упаковка
Яйца
2 шт.
Молоко
250 мл
Масло сливочное
90 г
Соль
0.5 ч. л.
Сахар
70 г
Мука пшеничная
700 г
Для фритюра
Масло растительное
500 мл

Способ приготовления

Шаг 1

Соединяем молоко и растопленное сливочное масло (растопить можно в микроволновке), яйца, соль, сахар, дрожжи

Фото шага рецепта №1
Баннер Кокосовая стружка Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjcoUrKJ

Шаг 2

Добавляем просеянную муку.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Замешиваем в течение 10 минут мягкое и эластичной тесто. Оставляем готовое тесто подниматься (1-2 часа).

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Когда поднимется в 2 раза, можно раскатывать в пласт толщиной до 1см. У меня получилось 0.5-0.7

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Пончики выдавливаем формочкой или простым стаканом.Оставляем на столе минут на 20.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Наливаем масло во фритюр(если его нет, то подойдёт кастрюля или сковородка). В горячее масло выкладываем пончики и жарим до зажаристого цвета с обеих сторон.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Выкладываем готовые пончики на салфетки, чтобы лишнее масло стекло. Можно кушать прямо так, а можно добавить любую сладкую начинку.Приятного аппетита!

Фото шага рецепта №7
Автор рецепта Пончики "Ням-ням"
Алексей
Автор
Подписаться

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту пончики "ням-ням" (6)

Аватар
Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусные, не очень сладкие пончики
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Пончики получились не очень сладкие, но с сахарной пудрой очень вкуууусно.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Как же вкусно. Почему все вкусное такое калорийное(
Фото отзыв на рецепт
Коментариев пока нет
Аватар
Вкусные, нежные получились пончики. Начинила их вареньем и шоколадом. Один балл снизила потому, что мне не хватило щепотки ванилина в тесте. В следующий раз добавлю.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкуснейшие пончики, как в детстве! Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK