Яблочный венок

Подготовим нужные нам продукты.

6 желтков и 5 белков смешать с ванилином, сахаром, просеянной мукой пшеничной.

Оставленный отделенный белочек убрать в холодильник.

Продукты перемешать веником или миксером,чтобы поучилось гладкое и однородное тесто.

Яблочки помыть, очистить от кожуры и семечек.

Нарезать очищенные яблочки на пластинки любой толщины.

Форму смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.

Тесто и яблочки по очереди выложить в нашу форму.

Поставить в духовку и выпекать при 190 градусах 40-50 минут.

Оставленный ранее белочек вынуть из холодильника и немножко взбить.

Добавить к нему сахар или сахарную пудру.

Вынуть пирог из духовки, полить глазурью. Снова убрать в духовку на 10 минут.